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一、蚂蚱的生物学特性与价值蚂蚱,又称飞蝗,虽为害虫,却拥有药食两用的特性。其卵生,属昆虫纲直翅目,蝗科。据统计,蝗科共有859种蚂蚱,其中两种——东亚飞蝗和中华稻蝗——是最具食用和药用价值的。这两种蚂蚱富含蛋白质...