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图片中，那碗热气腾腾、散发着诱人香气的白菜豆腐汤，令人垂涎欲滴。摘要来说，这是一道既简单又营养的家常美食，清淡可口，适合全家人品尝。

一、白菜豆腐汤的做法

1. 准备食材：白菜、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精等。
2. 食材处理：将白菜洗净切成小段，豆腐切块备用。
3. 爆香：热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入白菜翻炒片刻。
4. 烹饪：加入适量清水，煮开后放入豆腐，再煮几分钟。
5. 调味：最后加入盐和鸡精，即可出锅。

二、小贴士

1. 调料选择：根据个人口味，可以适量加入如胡椒粉、酱油等调料。
2. 营养补充：白菜富含维生素C和纤维素，豆腐富含蛋白质和钙质，这道汤不仅美味，还有助于增强免疫力和补充营养。
3. 热量控制：白菜和豆腐都是低热量高纤维的食材，这道汤不仅有助于控制体重，还有助于促进消化。

三、总结

白菜豆腐汤是一道家常菜，其清淡的口感和丰富的营养使其成为全家人喜爱的佳肴。不仅做法简单，而且营养丰富，是一道值得推荐的佳肴。