摘要： 尖椒干豆腐是一道深受人们喜爱的家常菜，其鲜香爽口的口感让人难以忘怀。今天，我们就来介绍三种不同的尖椒干豆腐的做法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

一、清炒尖椒干豆腐

1. 准备食材：尖椒、干豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白糖、食用油。
2. 步骤：将尖椒切成丝，干豆腐切成小块。锅中放油，爆香葱姜蒜，加入尖椒翻炒至变色，再加入干豆腐炒匀。最后加入调味料翻炒均匀即可。

二、酱烧尖椒干豆腐

1. 准备食材：尖椒、干豆腐、蒜末、生抽、老抽、糖、盐、淀粉、食用油。
2. 步骤：将尖椒切段，干豆腐切小块。锅中放油，爆香蒜末，加入尖椒煸炒至变色，再加入干豆腐煸炒。加入生抽、老抽、糖、盐调味，勾芡后即可出锅。

三、红烧尖椒干豆腐

1. 准备食材：尖椒、干豆腐、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、盐、料酒、食用油。
2. 步骤：将尖椒切丝，干豆腐切块。锅中放油，爆香葱姜蒜，加入尖椒煸炒至变色，再加入干豆腐煸炒。加入生抽、老抽、糖、盐、料酒调味，煮至汤汁收干即可食用。

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选择您喜欢的做法，在家轻松制作美味的尖椒干豆腐吧！