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摘要： 虾仁豆腐蒸蛋，一道简单而美味的家常菜，其口感鲜嫩，营养丰富。以下是三种不同的做法，让您可以根据个人口味选择适合自己的方式来制作这道美味菜肴。

传统做法：

1. 将虾仁和豆腐切成小块，蒸熟备用。
2. 将鸡蛋打散，加入适量盐和味精，搅拌均匀。
3. 将蒸熟的虾仁和豆腐均匀铺在蛋液上。
4. 将蛋液入锅蒸熟即可。

加入番茄酱做法：

1. 同上，先将虾仁和豆腐蒸熟。
2. 鸡蛋打散后，加入盐、味精，搅拌均匀。
3. 将蒸熟的虾仁和豆腐均匀铺在蛋液上。
4. 在蛋液上淋上适量的番茄酱。
5. 将蛋液入锅蒸熟。

加入葱姜蒜做法：

1. 同样，虾仁和豆腐先蒸熟。
2. 鸡蛋打散，加入盐和味精，搅拌均匀。
3. 将蒸熟的虾仁和豆腐均匀铺在蛋液上。
4. 在蛋液上撒上葱姜蒜末。
5. 将蛋液入锅蒸熟。

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通过这三种不同的做法，您可以根据个人口味选择适合自己的方式，尽享虾仁豆腐蒸蛋的鲜嫩美味。