• 利水消肿，解毒排脓——赤小豆的奥秘

利水消肿，解毒排脓——赤小豆的奥秘

作者：中山市人民医院 主任药师 廖础欣

赤小豆，这颗小小的豆子，不仅是餐桌上的美味，更是中医里的良药。

它是豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子，主要产自广东、广西、江西等地。每到秋季，当果实成熟而未开裂时，人们便收获它，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干，以饱满、色紫红者为佳。

赤小豆的性味与归经：甘、酸，平。归心、小肠经。具有利水消肿，解毒排脓的功效。可用于水肿胀满，脚气浮肿，黄痘尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。

赤小豆的效用分析：其性平偏凉，能通利水道，使水湿下泄，起到利水消肿，利湿退黄的效果。同时，它还能解热毒，排痈脓，多用于治疗痈肿疮毒，肠痈腹痛。

在性状特征上，赤小豆呈长圆形而稍扁，表面紫红色，一侧有线形突起的种脐，偏向一侧，中间凹陷成纵沟，另侧有1条不明显的棱脊。质硬，不易破碎。2个子叶，乳白色，气微，味微甘。

而在方剂应用中，赤小豆常与其他药材搭配，如麻黄连招赤小豆汤、赤小豆当归散等，共同发挥其功效。

此外，赤小豆还可以用于食疗，如赤小豆薏苡仁粥，不仅美味，还具有一定的药用价值。

无论是作为药材还是食材，赤小豆都展现出了其独特的魅力。

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